酒蔵日記
石川県の日本酒 地酒天狗舞醸造所の日記
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2006 年08 月29 日
大根植え
日中蒸暑い日が続いておりますが、夜になると気温が少し下がり過ごしやすくなってきました。
梅雨明けから天気が良かったせいか、例年より数日早く、蔵周辺の田では一般飯米の稲刈りが始まりました。
冬の間、蔵人達の食事の材料となる大根・白菜などを蔵手前の田に植える作業が本日行われています。
18BYの酒造りも後1ヵ月ほどで始まります。
投稿者:天狗舞at 14 :33|
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